Cocina “Tostadas francesas”

Una receta rica, rica, similar a nuestras torrijas pero con pan de molde, se llaman tostadas francesas.

Buenas tardes

Fuente:https://cookpad.com/es/recetas/93288-tostadas-francesas

Un desayuno o un brunch, para un día especial. No aptas para personas con problema de peso o de azúcar. Vídeos: Tostad…más
Becky Becky

Ingredientes

4 raciones

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  1. 200 ml leche
  2. 3 huevos
  3. 8 rodajas pan bimbo
  4. 25 gr. mantequilla
  5. 60 gr. azúcar
  6. Canela en polvo

Pasos

15 minutos
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  • Se pone en un bol los 3 huevos y se baten. A continuación se añade la leche y se mezcla muy bien

  • Se empapan las rodajas de pan en la mezcla de huevo y leche. Es conveniente hacerlo una por una (o dos por dos), para que no se peguen. Y hay que hacerlo rápido, para que no se deshaga el pan.

  • Se calienta la mantequilla en una sartén. Una vez esté completamente fundida y muy caliente, se reparte por toda la sarten y se añade la rodaja (o las dos rodajas). Cuando esté dorado el lado que se está haciendo, se le da la vuelta a la tostada y se hace el otro lado. Cuando estén hechos ambos lados, se quitan las rodajas y se colocan en un plato que se conserva en el horno a unas 100º para que no se enfrién mientras hacemos el resto.

  • Una vez hechas todas, se polvorea con azúcar y canela. Se sirve caliente.

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