Lugares del mundo “Saratov, Rusia”

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Ciudad rusa a 858 km al sureste de Moscu, en la ribera derecha del rio Volga, no se sabe cuando se fundó esta ciudad, según dicen sobre el 512 a.d.c fue incendiada por Dario de Persia, otras fuentes Saratov fue otra ciudad llamada Ukek.

Saratov en la era sovietica, era una ciudad fuera de los circuitos turisticos, fue siempre una ciudad industrial y pesquera.

 

Cocina “Arepas dulces”

Uno de los platos estrella sobre todo de Colombia y Venezuela las arepas, también tiene su versión dulces, quiero mostrarlos también esto, la verdad que se ven deliciosos.

También en Costa Rica, esta receta viene de una página de Costa Rica

Feliz Domingo a todos/as.

Fuente: http://www.nacarina.com/web/2012/07/09/arepas-dulces/

  • Azúcar 1/3 Taza
  • Mantequilla 1 Barra
  • Vainilla 1 Pizca
  • Huevo 1 Unidad
  • Leche ¾ Taza
  • Harina 2 ¼ taza
  • Polvo de hornear 2 cdtas

¿Comó hacer Arepas Dulces paso a paso?

  1.  Se mezcla la mantequilla, el azúcar y una taza de harina cernida hasta formar boronas.
  2. Añadimos la vainilla, los huevos y la taza de leche, mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes.
  3.  Añadimos poco a poco el resto de la harina cernida junto con el polvo de hornear.
  4.  Mezclamos hasta formar una masa moldeable la cual se debe de trabajar con harina en las manos.
  5. Sobre una superficie recta ponemos la masa y la separamos en bolitas iguales, luego una a una le vamos dando la forma redonda de la arepa.
  6. En un sartén a fuego medio colocamos una a una las Arepas para su cocción a ambos lados.